教室ブログ
みなさんこんにちは！
個別指導塾Wam豊田校の真柄です。
毎週水曜日は理科の日です！
今回は、IH調理器の仕組みについてお話しします。
IH調理器の中にはコイルが入っていて、電流が流れるとフライパンの中の磁界の強さを変化させます。フライパンも金属なので、磁場の変化により誘導電流が流れます。また、金属には抵抗があるため、電流が流れて抵抗があるとジュール熱が発生します。このジュール熱によって、フライパンが温まり、食材を加熱することができる仕組みです。
この磁場の変化によって、電流が流れるのは、中学理科の『コイルに棒磁石を近づけたり遠ざけたりすると磁界の強さが変化する』と同じことです。（右ねじの法則のことだよ！）
このように、IH調理器には「ジュール熱」や「右ねじの法則」が使われています。
実はこれと同じような原理の例として、他にICカードもあります。
来週は「花火はどうしてカラフルなの？」について書くのでお楽しみに～！！
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